VEPŘOVÉ ZÁVITKY SE ZELÍM PODLE SILVINKY
6. 4. 2013
4 plátky vepřového masa,sůl,mletý pepř,4-6 kysaného zelí,4 kolečka měkkého salámu,1 lžice sádla,1 lžice polohrubé mouky.
POSTUP:
plátky masa naklepeme,osolíme,opepříme,poklademe zelím a nudličkami salámu,stočíme je do závitku a protkkneme jehlami.Závitky opečeme v horkém sádle,poté podlijeme vodou,osolíme a dusíme doměkka.Vydušenou štávu zasypeme moukou,smahneme,zředíme hrokou vodou a podusíme.Vhodnou přílohou jsou brambory.Dobour chut přejeme
