250 g měkkého tvarohu, 180 g Hery, 5 vajec, 250 g polohrubé mouky, 250 g moučkového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 1 sáček prášku do pečiva. V míse utřeme Heru, cukr, van. cukr, žloutky, přidáme tvaroh, mouku smíchanou s práškem do pečiva, nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Bábovkovou formu dobře vymažeme máslem, vysypeme hrubou moukou, urovnáme těsto a pečeme 50 minut při 180 C.
