RYCHLÉ KOLÁČKY
6. 4. 2013
30 Dkg másla utřeme se 4 žloutky. Přidáme 50 Dkg hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, 1/8 litru mléka, 5 Dkg droždí, sůl.Těsto zaděláme, uděláme kuličky, do kuličky uděláme důlek a vyplníme buďto pikantní zavařeninou, nebo rozdělaným sladkým tvarohem. Pečeme na suchém plechu, těsto je mastné dost. Ještě horké z obou stran dobře pocukrujeme. Koláčky děláme pokud možno v chladu, po zadělání ihned tvarujeme koláčky. TĚSTO NESMÍ KYNOUT!
