Jdi na obsah Jdi na menu
 


OŘECHOVÁ BÁBOVKA

6. 4. 2013

Utřeme 3 žloutky, 7 Dkg másla, 15 Dkg moučkového cukru. 25 Dkg polohrubé mouky, 8 Dkg nastrouhaných lískových oříšků, 10 Dkg nastrouhané čokolády na vaření a 1 prášek do pečiva na sucho smícháme. Obě složky smícháme, přilijeme 1/4 litru mléka, nakonec jemně vmícháme tuhý sníh ze 3 bílků. Formu dobře vymažeme rozpuštěným máslem, vysypeme hrubou moukou, těsto dáme do formy a 50 minut pečeme při 150°C. Bábovku necháme vychladnout ve formě.